Crémant de Bourgogne Extra Brut 2021

Elaboré pour l’essentiel à partir de pinot noir, ce crémant brut a été très peu dosé pour laisser s’exprimer les caractéristiques de son terroir

Derrière un nez racé marqué par des arômes de pêches, de groseille verte et de notes de sauge et de poire, la bouche se déploie avec une belle longueur, pleine de vivacité.
Une bulle fine et régulière et un fruit discret d’agrume soutiennent la dégustation pour culminer sur une finale crémeuse typique des blanc de noirs à pleine maturité.

A déguster en apéritif ou avec un dessert aux fruits rouges.