SANTENAY 1er Cru « Clos Rousseau »

Un des plus beau terroirs du Domaine Chevrot !
Structuré, voluptueux et aérien, il est dominé par les notes florales et une minéralité intransigeante.
Sur une robe Pourpre aux légers reflets violets ; le bouquet de ce 1er Cru offre des arômes concentrés de sauge, de safran et de chèvrefeuille, auxquels s’ajoutent des notes plus torréfiées. L’attaque en bouche est toute en tendresse,  avec une belle constance jusqu'à la finale saline, sur des notes de poivre.