
Crémant de BOURGOGNE rosé
Rose de vigne
Cépage
Pinot Noir 100%
Surface
0.4 Ha.
Age des vignes
25 ANS
Bien plus sûr que les réseaux sociaux pour se faire des amis, ce Crémant rosé est l’assurance de félicités sans nombre et de l’admiration béate de vos proches et de vos voisins de pallier. Servi à Azincourt, nul doute que les hostilités se seraient vite transformées en une étreinte lascive et vaporeuse entre archers anglais et chevaliers français. Avec son bouquet de rose et de framboise, que viennent rehausser des notes de poivre à l’agitation, le charme opère déjà. En bouche, un méli-mélo de fruits vifs, pomme, framboise et coing en tête, mène la sarabande avec les fines bulles d’une effervescence bien dosée. La finale est persistante, sur les fruits confits et un retour minéral.