Domaine CHEVROT et FILS    Grands vins de BOURGOGNE

19 route de COUCHES  71150 CHEILLY-les-MARANGES  FRANCE
Accueil du Lundi au samedi  9h-12h00 et 14h-17h00 
Dégustation sur rendez-vous

MARANGES 1er CRU « Le Croix Moines »

Le plus rare des 1er Crus des Maranges ...

Cépage
PINOT NOIR 100%

Surface
0.19 Ha.

Age des vignes
25 ANS

... déploie chaque millésime une complexité et une élégance singulières. Au nez, un panier de fleurs accompagne avec douceur un fruit de myrtilles et de framboises, que viennent rehausser des arômes plus gourmands et pâtissiers. La bouche est tout en dentelle, sur les petits fruits rouges mûrs mais pleine de vivacité. La texture est soyeuse, gourmande, et s’étire langoureusement jusque à la finale, fruitée et interminable à souhait. S’il dispose d’un potentiel de garde appréciable, ce Croix Moines peut aussi se déguster sur la jeunesse et le fruit éclatant, après une aération en carafe préalable.