MARANGES 1er Cru « Les Clos Roussots »

Naturellement frais et tardif car traversé par des eaux souterraines très fraiches et riches en magnésium, c'est un terroir exigeant qui mérite tout le savoir-faire du vigneron pour avoir des vignes en parfait équilibre.

D’une belle robe sombre aux reflets mauves, Les Clos Roussots offre un bouquet tout d’abord légèrement fumé et boisé, mêlé aux fruits rouges bien mûrs, un grand nez de Pinot! Tandis qu’en filigrane se bousculent des notes plus épicées et viandées. La bouche est intense et les notes de marinade sont plus présentes, elle est soigneusement encadrée par une fine structure tannique au gout de terre typique des argiles de ce climat.
Il se dégustera jeune avec bonheur sur une steak tatare.